正因為氣調(diào)庫“整進(jìn)整出”的設(shè)計特點，反季節(jié)銷售、錯峰銷售使得高價值果蔬、花卉等的商品價值和經(jīng)濟價值提升都成為了可能。不得不說，更易捕獲銷售良機的氣調(diào)庫設(shè)計安裝正發(fā)展迅速。那么，氣調(diào)庫有哪些優(yōu)勢呢？
 

 

　　1.貯藏時間長。

　　有實驗數(shù)據(jù)表明：在氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的水果蔬菜，一般比普通冷藏庫長3～4倍。例如氣調(diào)內(nèi)的蒜苔可保鮮240~270天，蘋果可保鮮180～240天，梨、獼猴桃可保鮮 150～210 天，葡萄可保鮮60~90 天，枇杷、嫩玉米棒可保鮮30~60天。這樣一來，用戶就可以更靈活掌握出庫時間，捕獲銷售良機，從而獲得更好的經(jīng)濟效果。

 

　　2.保鮮效果好。

　　氣調(diào)庫貯藏的果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、分量等都與新采摘狀況相差無幾，具有較強的市場競爭力。很好地保持原有的形態(tài)、質(zhì)地、色澤、風(fēng)味、營養(yǎng)

 

　　3.貨架期延伸。
       由于氣調(diào)保鮮貯藏長期受低氧和高二氧化碳的作用，當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后，果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應(yīng)”或休眠期，因此水果蔬菜出氣調(diào)庫后的擺架期可延21~28天，是普通冷藏庫的3~4倍。

 

　　4.綠色儲藏。
       果蔬等貨物在氣調(diào)庫儲藏時接觸到的是氧氣、氮氣、二氧化碳、水分，不會給果蔬造成污染，符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。